Les Nuits des Burons au Calvaire de Recoux

Du 16 mai au 30 septembre 2026

Au plus près de la Saint-Jean, date de la traditionnelle « Fête des buronniers », la Nuit des Burons redonne des lettres de noblesse aux burons, témoins des activités agro-pastorales et marqueurs forts de l’identité culturelle et paysagère de l’Aubrac.

Pour cette 9ème édition et cette année 2026, année internationale des parcours et du pastoralisme, ensemble fêtons les burons et les Nuits de l’Aubrac !
Les burons sont des fromageries d’estive qui fonctionnaient durant le séjour des troupeaux sur les pâturages d’altitude, de mai à octobre, aux dates des transhumances. Jusqu’au début du 20ème siècle, 300 bâtisses étaient en activité. Aujourd’hui, ils sont encore un marqueur fort de l’identité de l’Aubrac.

Chaque année, le public redécouvre le précieux patrimoine des burons de l’Aubrac à travers plusieurs animations festives et variées aux quatre coins du territoire.

14h : Départ d’une promenade géologique tout public autour du granite depuis l’extraction de la pierre jusqu’à son utilisation dans le bâti.
À partir de 16h00 : Ateliers grimper et découvrir la biodiversité du chaos granitique en jouant avec l’imaginaire.
17h30 et 18h30 : Toile Tissée autour d’un rocher, spectacle de Fil d’équilibre et musique live par Cie la double accroche.

Pour clôturer la journée en convivialité, apéritif et pique-nique partagé.

Réservation lanuitdesburons@gmail.com

La fête du granite se poursuivra dimanche 20 septembre à Saint Just.