Les Nuits des Burons au Nomad Bar

Du 16 mai au 30 septembre 2026

Au plus près de la Saint-Jean, date de la traditionnelle « Fête des buronniers », la Nuit des Burons redonne des lettres de noblesse aux burons, témoins des activités agro-pastorales et marqueurs forts de l’identité culturelle et paysagère de l’Aubrac.

Pour cette 9ème édition et cette année 2026, année internationale des parcours et du pastoralisme, ensemble fêtons les burons et les Nuits de l’Aubrac !
Les burons sont des fromageries d’estive qui fonctionnaient durant le séjour des troupeaux sur les pâturages d’altitude, de mai à octobre, aux dates des transhumances. Jusqu’au début du 20ème siècle, 300 bâtisses étaient en activité. Aujourd’hui, ils sont encore un marqueur fort de l’identité de l’Aubrac.

Chaque année, le public redécouvre le précieux patrimoine des burons de l’Aubrac à travers plusieurs animations festives et variées aux quatre coins du territoire.

Jeudi 13 Aout:

17h : Partez à la découverte des oiseaux lors d’une balade en compagnie de Mélodie, animatrice Natura 2000.

18h30 : Cie 3939
Cabaret d’un nouveau genre, le « Cabaret Surprise » est une invitation à un voyage dans l’univers de troupes éphémères, pluridisciplinaires, d’horizons et d’origines différentes. Circassien-ne-s et/ou musicien-ne-s s’associent le temps d’une suspension poétique et artistique.

Petite restauration sur place.

Réservation lanuitdesburons@gmail.com