Condom d’Aubrac (12)
16h30
Tout public
Les Nuits des Burons au Buron des Enguilhens
Condom d’Aubrac (12)
16h30
Tout public
Du 16 mai au 30 septembre 2026
Au plus près de la Saint-Jean, date de la traditionnelle « Fête des buronniers », la Nuit des Burons redonne des lettres de noblesse aux burons, témoins des activités agro-pastorales et marqueurs forts de l’identité culturelle et paysagère de l’Aubrac.
Pour cette 9ème édition et cette année 2026, année internationale des parcours et du pastoralisme, ensemble fêtons les burons et les Nuits de l’Aubrac !
Les burons sont des fromageries d’estive qui fonctionnaient durant le séjour des troupeaux sur les pâturages d’altitude, de mai à octobre, aux dates des transhumances. Jusqu’au début du 20ème siècle, 300 bâtisses étaient en activité. Aujourd’hui, ils sont encore un marqueur fort de l’identité de l’Aubrac.
Chaque année, le public redécouvre le précieux patrimoine des burons de l’Aubrac à travers plusieurs animations festives et variées aux quatre coins du territoire.
Samedi 29 août :
16h30 : Partez à la découverte de la faune et de la flore des prairies de l’Aubrac en compagnie de Mélodie De Vlieger, animatrice Natura 2000 au Parc
18h30 : Tamos Juntos : la Samba s’invite sur l’Aubrac !
Imaginez la ferveur du Carnaval de Rio résonnant au cœur des grands espaces de l’Aubrac.
Restauration et buvette par 12 dans l’assiette et l’association Burons des 4 frères