Dans un monde fait de fromages et de faune sauvage. En tournage maître renard ne fera point de morale !

Dans le cadre de « En chemin, j’ai rencontré »

Venez découvrir les chemins de la Terre de Peyre, où de magnifiques panoramas s’ouvrent sur le Roc de Peyre et la Margeride. Nous vous invitons à une escapade qui, au gré de quelques détours, vous conduira d’aval en amont du si beau lac du Moulinet, sur les bords de la Crueize.

Au programme : une immersion dans le monde de la ferme et de la fabrication du fromage de chèvre, l’observation de la faune sauvage emblématique de ce vallon, et pour terminer, un nouveau regard porté par l’oeil du photographe sur « les rinals del Aubrac ».

9h : Nous vous donnons rendez-vous à la salle des fêtes de Saint Sauveur de Peyre pour un café d’accueil offert par le Foyer rural.

9h30 : Ralliement en voiture jusqu’au point de départ de la randonnée, situé au lieu-dit « les Issartets ».

10h45 : Nous serons accueillis à la ferme par Benoît Remize, agriculteur, qui nous ouvrira les portes de sa chèvrerie. Il nous fera partager son métier et les secrets de la fabrication des fromages de chèvre, avec à la clé une petite dégustation.

13h : Pause pique-nique tiré du sac.

13h30 : En amont du lac du Moulinet, nous partirons à la découverte de la fauneemblématique de la Crueize en compagnie de Romain Montlong, chargé de mission Natura 2000 à la Communauté de communes des Hautes Terres de l’Aubrac. Ce naturaliste local nous guidera sur le chemin du retour pour nous révéler les espèces qui peuplent cette rivière et, plus largement, l’Aubrac.

16h30 : De retour à la salle des fêtes de Saint Sauveur de Peyre, nous découvrirons une exposition photo ayant fait sensation à Phot’Aubrac sur le thème du Renard. Romain se fera un plaisi de nous présenter ses clichés et les techniques utilisées pour approcher et photographier cet animal si inspirant. Ce sera également l’occasion de partager une collation offerte par le Foyer rural de Saint Sauveur de Peyre.